各种家用电器在使用的同时，产生不同程度的电磁辐射污染。如人们看电视，看手机，打游戏等便会因受荧光屏辐射影响，造成视力衰退，常饮茶是护眼既简单又有效的好方法。
我们知道，茶叶中含有比一般蔬菜和水果高得多的胡萝卜素。据测定，每克茶叶含有54.6微克的胡萝卜素，相当于维生素A91个国际单位。茶叶中维生素A的胡萝卜素完全可治疗因维生素A缺乏而导致的视力衰退、夜盲症和干眼症等。这是因为胡萝卜素转变成维生素A后，在视网膜内便与蛋白质合成视紫红质，而视紫红质在光线强度减弱时调节视网膜感光的作用；同时，茶叶中含有的维生素B2是维持视网膜正常机能所必需的活性物质，可参与细胞呼吸的氧化还原过程和避免视力衰退。
当维生素A缺乏时，视紫红质合成受阻，视网膜就会失去感光的调节机能，从而发生夜盲症：缺乏维生素A可使眼内泪腺细胞角化，并停止分泌泪液，发生干眼症。因此，通过饮茶可摄取较多的胡萝卜系，及时补充消耗掉的视紫红质，并最终使眼睛保持健康。
白内障是视力的又一大敌。多饮茶可防止白内障。他们认为，白内障是由于氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中鞣质分解产生的具有抗氧化作用的代谢物，可阻止氧化反应，所以，对正常人和可以饮茶的老年人来说，为防止白内障，还是常饮茶为好。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率，与人体血浆中胡萝卜素含量高低暨浓度大小关系密切。凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往都很低，且发病率比正常人高3～4倍。
