酱香型白酒国标将于12月1日起实施
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日前，由贵州省质监局等单位牵头起草的酱香型白酒国家标准(GB/T)由国家标准委正式发布，将于12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准，填补了行业标准空白，将力促酱香型白酒产业有序发展。
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
据悉，该标准有望在酱香型白酒生产、贸易和仲裁依据等领域普遍使用，并可能作为酱香型白酒产品生产许可证审核、名优产品评定、出口检验的依据之一。
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