臭氧具有极强的氧化性，能够迅速氧化农药和激素分子链，使农药和激素变成稳定的无机化合物;同时，臭氧中单原子具有极强的渗透性，迅速氧化细菌和病*的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消*的作用;另外，臭氧分离重金属离子，具有保鲜和除臭功能。韩国现代果蔬清洗机团队正是根据这些特点，才研发出如此的健康神器。
DJI Index Futures(SEP 2013)
3、心脏病：为了避免发病的危险，在饮食中，对于肉类应尽量切除肥腻的脂肪，减少食用动物脂肪中的饱和脂肪和氢化脂，人们食用脂肪的热量应限制在总热量30%之内。