白内障的形成与身体机能老化、遗传、代谢异常、外伤、中*、紫外线、全身疾病等有一定的关系。老年人是最易发生白内障的人群，所以生活中要注意营养保健，饮食上对食物的选择要多样化，这样才能补充到全面的营养。
介绍几个对眼睛有利的营养物质：
1、维生素A
维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，让眼睛炯炯有神。含有的食物有动物内脏、蛋*、*油、牛奶等。蔬菜类如胡萝卜、油菜、卷心菜、南瓜，水果类如杏、柿子及甜心红薯等。
2、维生素B1、B2
维生素B1、B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，对眼睑结膜、球结膜和角膜有很好的保护作用，还能消除眼角皱纹。富含维生素B1的食物有米糠、麦麸、粗粮、豆类及花生等；维生素B2的来源主要是牛奶、羊奶、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、肾脏等。
3、微量元素
人体内的微量元素虽然很少，但它们却为人体的新陈代谢作出重要贡献，其中有4种微量元素对眼睛的影响重大。
锌能增加视觉神经的敏感度；
硒是维持视力的一种重要微量元；
钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚；
钙和磷可使巩膜坚韧，并参与视神经的生理活动。
常补充这些对眼睛有利的营养物质，可以有效预防白内障。但是对于已经染上了这个疾病，通过手术治疗后，应该注意什么让眼睛早日恢复呢？
有如下几点建议：
1、术后当天，覆盖术眼
这样做使眼球减少转动，充分的休息好。尽量卧床静养，要注意别磕碰术眼，以免造成伤口裂开、前房出血、人工晶体移位等合并症。
2、术后第二天卧床休息为主
虽然术后行动无碍，但尽量卧床休息为主。睡觉时尽量保持平躺，如需侧卧，需向未开刀一侧卧。
3、注意饮食，按时用药
术后需吃易消化的食物及新鲜蔬菜、水果。有便秘的情况可以用些缓泻药，防止排便用力太大，使眼睛局部伤口出血和伤口开裂。可适当做些家事，如浇花、叠衣服，在安全清洁的环境中轻微活动。
要注意的是有部分病人之前的双眼视力有很大的差距，这些人术后短期内可能复视，恢复一段时间后复视会缓解或消失。术后初期，病人可能出现双眼视力不均，视物双影等现象，随着术眼的恢复，症状可得到缓解或者消失。